Регулярне вживання кіноа може позитивно впливати на артеріальний тиск і здоров’я серця.
Читайте также: Наче два різні продукти: чим насправді відрізняються хліб на заквасці та на дріжджах
До такого висновку дійшли дослідники, які вивчали вплив популярної цільнозернової культури на організм людини, пише Verywellhealth. Вчені зазначили, що кіноа багата на клітковину, антиоксиданти, магній і калій – речовини, які відіграють важливу роль у підтримці нормальної роботи серцево-судинної системи.
Згідно з даними одного з досліджень, щоденне вживання продуктів з кіноа протягом 30 днів сприяло помірному зниженню артеріального тиску у дорослих.
Вчені пояснили цей ефект одразу кількома факторами. Зокрема, кіноа містить бета-глюкан – різновид клітковини, який допомагає знижувати рівень холестерину та підтримувати здоровий кров’яний тиск. Крім того, у складі продукту є корисні ненасичені жири, магній і калій, що сприяють розслабленню кровоносних судин і поліпшенню роботи серця.
Окрім впливу на артеріальний тиск, кіноа може мати й інші переваги для здоров’я. Дослідження показали, що регулярне вживання цієї крупи здатне знижувати рівень «поганого» холестерину, зменшувати запальні процеси в організмі, а також допомагати контролювати вагу.
Читайте также: Оливкова олія проти вершкового масла: вчені пояснили, що корисніше у приготуванні
Як включити кіноа в раціон
Експерти зазначили, що кіноа легко включити до щоденного раціону. Її можна використовувати в салатах, супах, овочевих стравах, додавати до йогуртів та сніданків із фруктами й горіхами. Крім того, крупа може стати корисною альтернативою білому рису або картоплі.
Водночас фахівці наголосили, що одного продукту недостатньо для контролю артеріального тиску. Для підтримки здоров’я серця автори дослідження рекомендували дотримуватися збалансованого харчування, вживати більше овочів, фруктів і цільнозернових продуктів, обмежувати кількість солі та цукру, регулярно займатися фізичною активністю та підтримувати здорову вагу.
Інші новини про харчування
Раніше лікарі назвали 6 видів зернових, які потрібно їсти, щоб поліпшити здоров’я кишечника. Вони запевнили, що включення цих злаків до раціону принесе величезну користь і поліпшить здоров’я кишечника.
Читайте также: Сприяють зменшенню запалення: ревматологи радять частіше вживати ці 5 продуктів
Вас також можуть зацікавити такі новини:
- Лікар рекомендує обмежити вживання картоплі: чим небезпечний цей овоч для людей з діабетом
- Що їсти, щоб зняти стрес і краще спати: дієтолог назвала 10 продуктів з магнієм
- У яких продуктах найбільше магнію: названо 7 найкорисніших продуктів
