Де «ховається» сіль: чому ми вживаємо вдвічі більше норми і як це змінити

Кількість солі, яку в середньому споживають українці, приблизно у два з половиною рази більша за норму — 12,6 грама* замість рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я […]

Всесвітній день обізнаності про мікрофлору: як мікроорганізми впливають на наше здоров’я

Чисельність та різноманіття мікрофлори (яку також називають мікробіотою) в людському організмі впливають на багато процесів: від сприйняття смаку та особливостей травлення до розвитку центральної нервової […]

Безглютенова дієта: рятує при целіакії, може нашкодити при самопризначенні

Целіакі́я* — це хронічна автоімунна патологія, за якої організм реагує на глютен — білок у пшениці, житі та ячмені — пошкоджуючи слизову оболонку тонкого кишківника. […]

Профілактика гострих кишкових інфекцій: що варто знати

У холодний період року гострі кишкові інфекції (ГКІ) залишаються актуальною загрозою, оскільки серед збудників (бактерій, вірусів та паразитів) є багато стійких до низьких температур. А […]