Швейцарський сир є продуктом, який популярний майже в усьому світі. Він відомий своїм характерним, ніжним та злегка горіховим смаком, а також високим вмістом білка. Про це пише TerazGotuje.
Читайте также: Як приготувати яйця, щоб вони були максимально корисні для серця: названо ідеальний спосіб
Найвідоміший сир з дірками
Емменталь — це швейцарський сир, який виготовляється з коровʼячого молока. Він походить з регіону Емменталь у Швейцарії.
Цей сир відомий тим, що після розрізання у ньому видно дірки, які дехто називає «очима». Як виявилося, ці дірки беруться через ферментацію.
«В результаті ферментації виділяється вуглекислий газ, який накопичується в сирній масі у вигляді бульбашок або пухирців. Саме таким чином утворюються характерні для швейцарського сиру дірки», — пояснили у матеріалі.
Чи є швейцарський сир корисним для здоров’я?
Швейцарський сир є гарним джерелом білка. За даними Міністерства сільського господарства США, цей продукт містить 27 г білка на 100 г. Білок є основним «будівельним матеріалом» мʼязів, тому про його достатнє споживання також повинні дбати люди, які займаються силовими тренуваннями.
Читайте также: Міома матки: Еволюція парадигми 2024–2026
«Ба більше, цей компонент може позитивно впливати на рівень лептину, який також називають «гормоном ситості». Швейцарський сир також містить у своєму складі кальцій, залізо, магній та фосфор, тобто елементи, дуже важливі в раціоні кожної людини», — запевнили у виданні.
Водночас варто памʼятати, що емменталь є досить калорійним продуктом — у 100 г міститься 393 ккал та 31 г жиру. Тому тим, хто дотримується дієти для схуднення, не варто вживати його дуже часто.
Інші поради щодо здоровʼя
Раніше дієтологи розповіли, які овочі варто купувати замороженими, а не свіжими. За їхніми словами, до цього переліку увійшли броколі, цвітна капуста, шпинат та горох.
Також дієтологи відповіли, які соки насправді корисні для здоровʼя. Вони наголосили, що найкращим вибором для вашого здоровʼя є 100% сік без доданих цукрів та штучних інгредієнтів.
Читайте также: Названо найвищі нації у світі: на якому місці Україна
Вас також можуть зацікавити новини:
- Чи корисні м’ясні палички та в’ялене м’ясо: дієтологи пояснили всі нюанси
- Овоч із минулого несподівано став трендом: його їли ще 400 років тому
- Литовський дуб сенсаційно переміг польського конкурента на «Євробаченні» дерев
