Що їсти для здоров’я і довголіття: дієтологи назвали крупу №1

Ця крупа стане хорошим вибором, якщо ви хочете забезпечити собі поліпшення здоров’я з віком.

Читайте также: Що їсти для нормалізації рівня цукру в крові: вчені назвали продукт №1

Дієтологи розповіли, що це вівсянка. Саме вона багата на клітковину, антиоксиданти та інші важливі поживні речовини, які комплексно поліпшать здоров’я, пише Eatingwell.

«Вівсянка може підтримувати здоров’я серця, баланс цукру в крові і довголіття», — розповіла дієтолог Вандана Шет.

Дослідження встановили, що стратегічний вибір сніданку — наприклад, початок дня з тарілки вівсянки — матиме позитивні для здоров’я результати.

Вівсянка дуже поживна

Дієтолог Медді Паскуаріелло зазначила, що хоча вівсянка і сама по собі поживна, вона також є чудовою основою для додавання інших багатих на поживні речовини інгредієнтів.

Дослідження показали, що вживання вівсянки сприяє підтримці здорової ваги і стабільного рівня цукру в крові, а також захищає від серцево-судинних захворювань, які пов’язані зі збільшенням тривалості життя.

Корисна для серця

Вівсянка є хорошим джерелом клітковини. «Додавання клітковини в раціон — одне з найкорисніших для здоров’я дій», — сказала Паскуаріелло. Це тому, що клітковина має безліч переваг для здоров’я. Вона не тільки корисна для здоров’я кишківника, але, як з’ясували дослідники, допомагає знизити ризик інсульту, діабету 2 типу і серцево-судинних захворювань.

Читайте также: Чому постійно тягне на перекуси: дієтологи назвали 5 основних причин

Підтримує стабільний рівень цукру в крові

Бета-глюкан вівса сприяє більш стабільному рівню цукру в крові. «В результаті рівень цукру в крові не скаче і залишається більш стабільним у міру розщеплення їжі в травному тракті», — пояснила дієтолог Патрісія Колеса і додала, що стабілізація рівня цукру в крові необхідна для зниження ризику переддіабету і контролю діабету.

Для більшої здатності регулювати рівень цукру в крові, Шет порадила поєднувати вівсянку з білком і корисними жирами.

Допомагає залишатися сильним

У половині чашки сирих вівсяних пластівців міститься приблизно 55 міліграмів магнію, що становить 13% від 420 мг, необхідних організму щодня для оптимального функціонування. Цей мінерал бере участь у понад 300 хімічних реакціях в організмі. Багато з цих реакцій підтримують здоров’я кісток і м’язів, зберігаючи вашу силу з віком.

Однак більшість з нас не споживає достатньо магнію, що може збільшити ризик остеопорозу і слабкості, які можуть скоротити тривалість життя.

Інші новини про здорове харчування

Раніше повідомлялося, що лікар назвав 5 способів залишатися здоровим після 75 років. Він поділився рекомендаціями щодо фізичних вправ, харчування, стосунків для людей похилого віку.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Лікар назвав 5 способів залишатися здоровим після 75 років
• 93-річна американка каже, що відчуває себе на 50: жінка поділилася секретом свого довголіття
• Лікарі б’ють на сполох: на Європу наступає мутований штам мавпячої віспи