Часник давно вважається одним із найкорисніших продуктів для серця та судин. Сучасні дослідження показують, що він дійсно може допомагати знижувати тиск, особливо у людей з гіпертонією. Однак вживати його важливо з обережністю, оскільки у великих кількостях він може мати негативний вплив на організм.
Читайте также: Насіння соняшнику чи волоські горіхи: що більш корисно вживати для здоров’я мозку
Раніше ми писали, як зберігати часник у домашніх умовах, а про те, чи можна їсти часник при підвищеному тиску і як його регулярне вживання може позначитися на здоров’ї, пишуть експерти з Verywell Health.
Що буде, якщо щодня їсти часник – користь продукту
Головну роль тут відіграє аліцин – активна речовина, яка утворюється при подрібненні часнику. Потрапляючи в організм, він допомагає судинам розслаблятися і розширюватися, завдяки чому кров проходить вільніше, а тиск поступово знижується.
Одночасно з цим часник зменшує запалення та окислювальний стрес, захищаючи судини від пошкоджень і зберігаючи їх еластичність.
Більше того, за словами вчених, те, як часник впливає на серце, іноді можна порівняти з дією стандартних препаратів від тиску. Так, в огляді Інституту цифрових публікацій (MDPI) було зазначено, що часникові добавки допомагають знижувати тиск, при цьому викликаючи менший ризик побічних ефектів, ніж деякі ліки.
У експериментах вчені використовують різні форми продукту: свіжий часник, порошок, олію та витриманий екстракт. І найбільш помітний ефект, за даними дослідження Spandidos Publications, частіше давав саме витриманий часниковий екстракт (у дозах від 400 до 2400 мг на день).
Читайте также: Дієтологиня назвала 10 фруктів і овочів, які треба їсти зі шкіркою: деякі вас здивують
Втім, результати подібних досліджень все ще неоднозначні, тому розглядати часник як самостійне лікування лікарі не рекомендують.
У яких кількостях можна їсти часник – користь і шкода
Для більшості людей часникові добавки вважаються безпечними, якщо приймати їх згідно з інструкцією. Але іноді вони викликають неприємні симптоми, про що, зокрема, йдеться в коментарі FARE: біль у животі, печію, нудоту, діарею, відрижку або різкий запах з рота та від тіла. При виражених побічних ефектах прийом краще припинити і звернутися до лікаря.
Особливу обережність варто дотримуватися людям з алергією на часник, захворюваннями шлунка і кишечника, а також тим, хто приймає препарати для розрідження крові або ліки від високого тиску. Часник може посилювати дію таких препаратів і підвищувати ризик кровотеч.
З цієї ж причини його не рекомендують вживати перед операціями.
У підсумку, знаючи, як часник впливає на організм, ви можете не тільки урізноманітнити раціон корисними добавками, але й, за умови консультації з лікарем, навіть зменшити потребу в окремих медичних препаратах.
Читайте также: Магнітні бурі 23 травня: чи буде шторм на вихідних (графік)
Вас також можуть зацікавити новини:
- Який хліб корисніший – на заквасці чи цільнозерновий: відповідь дієтологів
- Оливкова олія та лимон: лікарі розвінчали популярні міфи про суміш
- 3 продукти, в яких вітаміну D навіть більше, ніж у лососі
