У яких м’ясних делікатесах багато білка: вчені назвали 5 найкорисніших видів

Ковбасні вироби зручні для приготування сендвічів з високим вмістом білка.

Але, як попередили дієтологи, для вибору найкорисніших м’ясних делікатесів обов’язково читати етикетки і уникати надлишку солі, насичених жирів і консервантів, пише Verywellhealth.

Читайте также: У 3% людей у світі є ця патологія: лікар пояснила, як боротися з надмірним потовиділенням

5 корисних ковбасних виробів

1. Грудка індички

Дослідження показали, що це один з найбільш пісних варіантів, що забезпечує високий вміст білка і дуже мало жиру на порцію. Вибирайте запечені в духовці або злегка приправлені варіанти і уважно перевіряйте етикетку, щоб уникнути додавання натрію, цукру або наповнювачів.

2. Куряча грудка

Це вид птиці з низьким вмістом жиру і високим вмістом білка. Шукайте нарізані шматочки з позначкою «100% куряча грудка», які виготовлені з цільного шматка м’яса, і віддавайте перевагу варіантам з низьким вмістом натрію.

3. Нарізані шматочки на рослинній основі

Вегетаріанські або веганські нарізані шматочки з цільних продуктів, таких як нут, сочевиця або мікопротеїн — це здорова альтернатива варіанту білка без м’яса.

Однак вони можуть мати високий вміст солі, тому уважно читайте етикетки і вибирайте рослинні варіанти з вмістом натрію менше 140 міліграмів (мг) на порцію.

4. Ростбіф (пісні шматки)

Дослідження показують, що ростбіф містить необхідні поживні речовини, такі як залізо і вітамін B12. Вибирайте пісні шматки, такі як верхня частина стегна. Вважайте його менш частим вибором, оскільки це перероблене червоне м’ясо, і воно може мати високий вміст натрію.

Читайте также: Що додати в яєчню: дієтологи назвали найкорисніший інгредієнт

5. Шинка з низьким вмістом натрію (тільки зрідка)

Шинка зазвичай містить багато натрію і, як правило, нітрати. Якщо ви вирішите її вибрати, шукайте варіанти без консервантів з позначкою «низький вміст натрію» (140 мг або менше на порцію). Збалансуйте солоність шинки фруктами та овочами, багатими на калій, щоб протидіяти впливу натрію на кров’яний тиск.

Ковбасні вироби, споживання яких слід обмежити

Дослідження виявили, що оброблені ковбасні вироби та копчені сосиски містять більше насичених жирів, натрію та консервантів. Хоча ці продукти можна вживати зрідка, вони не повинні бути в щоденному раціоні.

Інші новини про харчування

Раніше дієтологи назвали 12 продуктів, в яких кальцію набагато більше, ніж у молоці. Серед цих продуктів є й ті, які підійдуть людям, що не переносять лактозу.

Також лікарі назвали 6 круп, які допоможуть поліпшити здоров’я кишечника. Вони відзначили, що включення в раціон цих злаків принесе величезну користь всьому організму і кишечнику зокрема.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Чому лікарі хвалять курячу печінку: користь і шкода продукту
• Вчені дійшли остаточного висновку: чи впливає вживання м’яса на довголіття
• У вегетаріанців нижчий ризик розвитку багатьох видів раку, але є нюанс, — дослідження