Які яблука найкорисніші: дієтологи назвали 5 сортів

Яблука — чудовий перекус для поліпшення здоров’я кишечника. Деякі сорти містять трохи більше клітковини, ніж інші, але всі сорти сприяють травленню і здоров’ю серця.

Читайте также: Дієтолог розповіла, що з нею сталося, коли вона цілий тиждень пила зелений чай

Секрет максимального споживання клітковини — їсти яблука з шкіркою, пише Verywellhealth.

1. Ред Делішес

За даними вчених , в одному середньому яблуці цього сорту міститься 4,5-5 г клітковини. «Ред Делішес містить одну з найвищих кількостей клітковини на одне середнє яблуко в порівнянні з іншими поширеними сортами», — сказала дієтолог Кейсі Ваврек, і додала, що цей сорт яблук найкраще підходить для вживання в свіжому вигляді.

«Більшість яблук містять приблизно однакову кількість клітковини, якщо їх їсти з шкіркою, зазвичай близько 4-5 г на одне середнє яблуко, включаючи як розчинну, так і нерозчинну», — зазначила вона.

2. Гренні Сміт

В одному середньому яблуці цього сорту міститься 4-4,7 г клітковини. «Яблука Гренні Сміт кислі, що означає, що в них менше цукру, ніж в інших сортах», — сказала дієтолог Джулія Зумпано.

Вони щільні, що робить їх ідеальними для випічки, додала вона.

3. Фуджі

1 середнє яблуко містить 4–4,5 г клітковини. Яблука Фуджі відомі своєю солодкістю, сказала Зумпано, і вони досить хрусткі.

4. Гала

За даними досліджень, на одне середнє яблуко припадає 3,5–4 г клітковини. Яблука Гала також відомі своєю солодкістю і хрусткою текстурою, сказав Ваврек. Вони також менш калорійні і менш кислі, ніж інші сорти.

Читайте также: Які продукти ніколи не варто загортати в алюмінієву фольгу: експерти назвали 4 види

5. Ханікрісп

1 середнє яблуко містить 3-4 г клітковини. «Цей сорт яблук соковитий, зі збалансованим кисло-солодким смаком», — сказала Ваврек.

Вона зазначила, що хоча в них клітковини порівняно не так багато, як в інших сортах, ханікрісп все ж є корисним для травлення.

Що кажуть дієтологи про яблука в цілому

Фахівці відзначають, що більшість яблук мають схожу поживну цінність. «Сорти яблук відрізняються головним чином за смаком і текстурою. У плані поживної цінності вони схожі, але баланс цукру і кислоти, хрусткість і рівень антиоксидантів можуть трохи відрізнятися між сортами», — пояснила Ваврек.

Скільки клітковини потрібно їсти на день

Дорослим необхідно від 25 до 38 г клітковини на день. Зокрема, як встановили дослідження, дорослим жінкам слід прагнути до споживання не менше 25 г клітковини на день, а дорослим чоловікам — не менше 38 г на день.

Інші новини про користь клітковини

Раніше вчені повідомляли, що клітковина міститься у фруктах і овочах, а також у злаках, і вона необхідна організму для нормального функціонування. Клітковина допомагає відчувати себе ситим, що сприяє підтримці здорової ваги. Вона також відіграє роль у здоровому травленні, запобігає запорам і використовується для лікування ряду захворювань, включаючи дивертикульоз, хвороби серця і діабет.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Що корисніше для здоров’я, сочевиця чи нут: вчені дали чітку відповідь
• Тиск перестане вас турбувати: які продукти допоможуть
• Що їсти для здоров’я щитовидної залози: дієтологи рекомендували 20 продуктів