Простий молочний продукт перед сном може не лише сприяти відновленню мʼязів, а й позитивно вплинути на обмі речовин. Про це пише nosalty.
Читайте также: У пустелі носять чорне не випадково: як такий одяг захищає від спеки
«Якщо досі ви вважали, що після 18:00 нічого не можна їсти, можливо, варто переглянути це правило. Адже, згідно з дослідженням, багатий на білок вечірній перекус не тільки не заважає схудненню, а й може сприяти відновленню м’язів та обміну речовин. Головним героєм є ніщо інше, як кисломолочний сир», — зазначають у матеріалі.
Чим же творог такий особливий?
Творог вважається одним з найкращих природних джерел білка. У 100 грамах, залежно від виробника, міститься близько 12-13 г білка. Крім того, він містить досить мало калорій, а в знежиреному варіанті його легко придбати.
Не випадково його обирають як спортсмени, так і ті, хто дотримується дієти.
«Одним із найважливіших компонентів цього сиру є казеїн, тобто молочний білок, що повільно засвоюється. У той час як білки, що засвоюються швидше, миттєво підвищують рівень амінокислот у крові, казеїн може забезпечувати організм постійним надходженням амінокислот протягом кількох годин», — пояснюють у публікації.
Що показало дослідження?
Американські науковці досліджували, як впливає на організм вживання цього сиру ввечері. Зокрема учасники експерименту зʼїдали дві столові ложки сиру приблизно за 30-60 хвилин до сну.
Згідно з дослідженням, ця невелика кількість:
- сприяла нічному синтезу м’язового білка,
- позитивно впливала на обмін речовин,
- могла сприяти регенерації м’язів після фізичного навантаження.
Зокрема професор Майкл Ормсбі, який очолював дослідження, споживання білка пізно ввечері в такій кількості не збільшувало кількість жиру в організмі, тому поширене побоювання, що будь-який вечірній перекус автоматично призводить до набору ваги, не підтвердилося.
Читайте также: Що випити зранку замість кави: простий напій із трьох інгредієнтів
Чи справді це допомагає схуднути?
Експерти вважають, що не сам сир спалює жир. Однак продукти з високим вмістом білка можуть сприяти контролю ваги кількома способами:
- надовго забезпечують відчуття ситості,
- можуть зменшити бажання перекушувати ввечері,
- допомагають зберегти м’язову масу під час схуднення,
- а збереження м’язів, у свою чергу, сприяє здоровому обміну речовин.
Через це сир може стати гарним вибором для тих, хто свідомо прагне включити більше білка у свій раціон.
Інші поради щодо здоровʼя
Раніше лікарі назвали ключову поживну речовину для підтримки нирок. Як виявилося, здорові люди, які споживають більше калію, зазвичай мають нижчий ризик розвитку хронічного захворювання нирок у майбутньому.
Також вчені зʼясували, що нескінченний перегляд коротких відео може призвести до вигорання та депресії. Зазначається, що нескінченне прокручування відео виснажує психічну енергію та спричиняє вигорання, що посилює стрес і тривогу.
Читайте также: Лікарка назвала 10 причин їсти виноград
Вас також можуть зацікавити новини:
- Лікарі розповіли, як користуватись навушниками, щоб не зіпсувати слух: чого не слід робити
- Що випити зранку замість кави: простий напій із трьох інгредієнтів
- Як вівсянка впливає на серце: експертка назвала 4 дивовижні властивості цієї каші
