Існують різні способи знизити артеріальний тиск – від зміни раціону та способу життя до регулярного прийому певних препаратів. Проте дедалі більше людей воліють обійтися без ліків і зробити акцент на безпечних методах поліпшення самопочуття. Дізнайтеся, як буряковий сік впливає на тиск – користь цього продукту в цьому плані підтверджена лікарями.
Читайте также: 100 аптечок для 100 родин: «Аптека 9-1-1» підтримала сім’ї, які виховують дітей без батьківського піклування
Які хвороби лікує буряковий сік і як він впливає на тиск
Видання Very Well Health пише, чим хороший і поганий буряковий сік – користь і шкода цього продукту давно описані лікарями. Так, автори матеріалу посилаються на дослідження, проведене у 2025 році. У ньому взяли участь 75 осіб – 36 літніх людей віком 67–79 років і 39 молодих людей віком 18–30 років.
Усі вони протягом двох тижнів двічі на день пили буряковий сік і плацебо – напій, що не містить нітратів. У підсумку виявилося, що в літніх людей артеріальний тиск помітно знизився, а в молодих такий ефект виявився менш помітним.
Ендрю Джонс, доктор філософії, співавтор дослідження, професор прикладної фізіології та заступник ректора з питань якості та впливу досліджень в Ексетерському університеті, розповів, чим корисний буряковий сік і чому він впливає на артеріальний тиск саме таким чином. За його словами, продукти, багаті на нітрати, до яких належить буряковий сік, змінюють мікробіом ротової порожнини таким чином, що це може призвести до зменшення запалення, а також до зниження артеріального тиску у літніх людей.
Читайте также: Ця популярна добавка у морозиві та йогуртах руйнує кишечник і призводить до діабету, – вчені
Анні Ванхатало, доктор філософії, провідний автор дослідження з Ексетерського університету, зазначає, що коли ви вживаєте їжу, багату на нітрати, таку як буряк, бактерії в роті допомагають перетворювати нітрити на оксид азоту, а він потім розслабляє стінки кровоносних судин і знижує артеріальний тиск, і це доводить проведене нею дослідження. Вона додала, що люди похилого віку, як правило, частіше скаржаться на високий кров’яний тиск, через що страждають від інфарктів та інсультів.
Саме тому експертка рекомендує вживати більше продуктів, багатих на нітрати, щоб регулювати артеріальний тиск. До таких продуктів, серед інших, належать листова зелень, броколі, буряк, морква, картопля, шпинат, рукола, фенхель, селера та капуста кале. Багато досліджень підтверджують, що дієти, засновані на продуктах із великою кількістю нітратів, у підсумку здатні поліпшити самопочуття людини та знизити ризики розвитку захворювань серця й судин – про це йдеться в ще одному дослідженні вчених.
Якщо ви не знаєте, як правильно пити буряковий сік, щоб організму було корисно, можете скористатися методом із вищеописаного дослідження – вживати двічі на день по склянці напою протягом двох тижнів, відстежуючи показники артеріального тиску.
Читайте также: Чинні бойові медики можуть здобути вищу та фахову передвищу медичну освіту за спеціальною програмою
Вас також можуть зацікавити новини:
- Лікарка сказала, що в спеку краще пити не воду: багато хто про це й не здогадувався
- З чим їсти картоплю та макарони, щоб уникнути стрибків рівня цукру: дієтолог назвала 5 продуктів
- Вода з мідної чашки: дієтологи відповіли, чи є реальна користь від популярного тренду
