Багато хто вважає, що фрукти не є необхідними в раціоні, але нове дослідження свідчить, що вони можуть відігравати важливу роль у здоров’ї серця, особливо для людей із переддіабетом. Про це пише Earth.
Читайте также: Які яйця корисніші — варені чи смажені, та скільки їх можна їсти на день: відповідь лікаря
Науковці вирішили перевірити просту ідею: що станеться, якщо люди з переддіабетом просто додадуть до свого щоденного раціону два конкретні фрукти, не змінюючи нічого іншого. Результати цього дослідження були опубліковані в журналі Journal of the American Heart Association.
Дорослих із переддіабетом розділили на дві групи. Перша група, яка отримала назву «Авокадо-манго» (AM), протягом восьми тижнів щодня додавала до свого раціону один середній авокадо і чашку свіжого манго як у складі основних прийомів їжі, так і перекусів.
Інша група споживала приблизно таку ж кількість калорій, але замість цих фруктів включала у раціон продукти на основі вуглеводів.
Ніхто з учасників не отримував вказівок худнути. Ніхто не змінював свої звички щодо фізичної активності. Єдиною суттєвою різницею були ці два фрукти.
Наприкінці восьми тижнів дослідники порівняли результати, і група, що споживала фрукти, показала кращі показники за кількома критеріями серцево-судинного здоров’я.
На що звернули увагу науковці
Функцію кровоносних судин оцінюють за допомогою показника, який називається поток-опосередкованою дилатацією (FMD). Це своєрідний тест того, наскільки добре артерії можуть розширюватися у відповідь на збільшення кровотоку. Здорові судини роблять це легко, тоді як жорсткі або пошкоджені — ні.
У групі AM показник FMD зріс до 6,7%, тоді як у контрольній групі він, навпаки, знизився до 4,6%. Це суттєва різниця, вважають учені.
Діастолічний артеріальний тиск — нижній показник у вимірюванні, що відображає навантаження на судини між ударами серця, — у першій групі також покращився, особливо серед чоловіків.
У чоловіків із контрольної групи центральний артеріальний тиск зріс у середньому на 5 мм рт. ст. Натомість у чоловіків, які споживали авокадо і манго, спостерігалося зниження приблизно на 1,9 мм рт. ст. Така різниця в довгостроковій перспективі має велике значення, зазначається у статті.
Читайте также: Сильна магнітна буря G3 незабаром вразить Землю: вчені назвали точні дати (графік)
Чому саме ці два фрукти
Авокадо і манго можуть здатися неочевидним поєднанням: один жирний і більш нейтральний на смак, інший — солодкий і тропічний. Але з точки зору харчової цінності вони добре доповнюють один одного, пише видання.
Авокадо багатий на корисні для серця мононенасичені жири, а також на калій і клітковину. Манго забезпечує організм вітаміном C, антиоксидантами та додатковою клітковиною. Тому у групі AM дослідники зафіксували зростання всіх трьох показників: клітковини, вітаміну C і мононенасичених жирів.
Окрім покращень у серцево-судинній системі, у групі, що споживала фрукти, також покращилися деякі показники функції нирок.
«Це дослідження підтверджує ефективність стратегій, що ставлять їжу на перше місце, для зниження ризику серцево-судинних захворювань, особливо у вразливих групах населення, таких як люди з переддіабетом», – зазначила керівниця дослідження, професорка Іллінойського технологічного інституту, докторка Брітт Бертон-Фрімен.
Зазначається, що одним із найцікавіших відкриттів стало те, що учасники, які їли авокадо і манго, не худнули, адже вони не скорочували кількість калорій, не почали більше тренуватися чи займатися спортом. Проте покращення серцево-судинних показників все одно відбулося.
«Це обнадійливий сигнал: невеликі, але поживні доповнення, як-от включення авокадо та манго до раціону, можуть підтримувати здоров’я серця без суворих правил чи радикальних змін у харчуванні», — додала Бертон-Фрімен.
У цьому дослідженні не було виявлено змін у рівні холестерину, цукру в крові чи запалення, тому це не універсальне рішення, але як частина ширшої картини ці результати заслуговують на увагу, йдеться у статті.
Раніше УНІАН писав, що якщо авокадо їсти на вечерю, організм отримає кілька важливих переваг. Зазначалося, що цей продукт сприятиме міцнішому і довшому сну, зменшенню тривожності, зниженню тяги до їжі пізно ввечері, а також кращому травленню.
Читайте также: Що краще пити при гіпертонії: вчені назвали сік №1
Вас також можуть зацікавити новини:
- Як сіль впливає на серце: лікарі пояснили, скільки її можна їсти
- Найкорисніша олія для приготування їжі: дієтологи сказали, яку обрати
- Скільки хвилин потрібно ходити щодня після 50 років, щоб схуднути: відповідь тренерів
