Для мільйонів людей по всьому світу вівсянка є найкращим способом розпочати день. Це поживний і смачний сніданок, який готується з мінімальними зусиллями. Якщо ви дуже любите таку кашу, то напевно задавалися питанням, чи можна їсти вівсянку щодня. Така звичка має довгострокові наслідки для здоров’я, і вони не завжди будуть позитивними.
Читайте также: Це мило не вбиває жодного мікроба: експертка пояснила, чим краще мити руки
Чи можна їсти вівсянку щодня вранці
Як пояснює видання Health, загалом людям можна їсти вівсянку щодня, але з важливим уточненням: це має бути крупа грубого приготування або цільнозернові пластівці. Звичайно, у кашах швидкого приготування теж є якісь корисні речовини, але більшість вітамінів міститься в оболонці зерна.
Головні причини, через які вівсянка вважається такою корисною, – це високий вміст клітковини, поживність і багатий склад. Звичайно, велике значення має те, з якими добавками ви подаєте крупу. Ягоди та фрукти можуть підвищити поживну цінність страви, тоді як мед і масло лише збільшать калорійність.
Таким чином, немає причин, чому вівсянку не можна їсти щодня, якщо варити кашу тривалого приготування і вживати її в помірних кількостях. Але навіть така корисна крупа може нашкодити, якщо додати некорисні добавки (наприклад, багато цукру). Також варто пам’ятати, що якщо ви любите саме геркулес швидкого приготування, то користі від нього отримаєте набагато менше.
Крім того, цю кашу не можна їсти людям з непереносимістю глютену, алергією на овес і синдромом подразненого кишечника.
Що буде, якщо щодня їсти вівсянку вранці
Регулярне вживання вівсянки може позитивно позначитися на здоров’ї серця. Як показало одне дослідження, щоденне вживання всього 70 грамів вівсяної каші може значно знизити рівень холестерину в крові. У такої людини з меншою ймовірністю з’являться захворювання серцево-судинної системи. Також налагодити роботу серця допомагають бета-глюкан, магній і залізо в вівсі.
Читайте также: Вчені виявили в мозку «перемикач», який пригнічує тривожність: що це означає
Друга причина щодня вживати таку кашу – хороше травлення. Вівсянка містить дуже багато як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Такі харчові волокна покращують мікрофлору кишечника та полегшують випорожнення, тому ця крупа рекомендується при закрепах.
Через високий вміст клітковини вівсянка особливо корисна для діабетиків, а також для всіх, кого турбує рівень цукру в крові. Наукові дані показують, що її вживання не викликає різкого стрибка рівня глюкози.
Овес – найкращий помічник усіх, хто хоче схуднути. Дослідження тайваньських вчених показало, що люди з ожирінням добре переносили щоденне вживання вівсяної каші та змогли скинути вагу, а кількість жиру на внутрішніх органах у них знизилася. Не менш важливо й те, що така крупа надовго насичує: після неї не хочеться перекусити, а отже й калорій споживається менше.
Ще одним можливим наслідком того, що буде, якщо їсти вівсянку щодня, є покращення роботи мозку. Одна склянка сирих пластівців геркулесу містить половину денної норми селену, який може знижувати ризик розвитку хвороби Альцгеймера в старості. Також у цій каші багато кальцію, цинку та фолієвої кислоти. Багатий склад вівса заслуговує на те, щоб включити крупу до щоденного раціону.
Читайте также: Потужна 7-бальна магнітна буря атакувала Землю (графік)
Вас також можуть зацікавити новини:
- Мало хто знає, з чого роблять гематоген: лікар розвінчала міф про його користь
- Чим снідати для нормального рівня цукру в крові: вчені відповіли, що вибрати
- Популярні таблетки від болю можуть завдати шкоди вашому здоров’ю: про що йдеться
