Влада США пішла на радикальний крок у сфері харчової безпеки, оголосивши масштабну війну популярній хімічній добавці, яка роками містилася в улюблених дитячих ласощах і повсякденній косметиці.
Читайте также: Где Сейчас Зеленский: подробный обзор текущей ситуации и биографии
Офіційний Вашингтон ввів повну заборону на використання еритрозину (барвника Red No. 3), давши виробникам жорсткий дедлайн на зміну рецептур. Еритрозин – це синтетичний червоний барвник з групи азобарвників, також відомий як E127. Він використовується головним чином у харчовій та косметичній промисловості, пише Rynekzdrowia.
Ця речовина дозволена до застосування в ЄС, однак її використання обмежене певними дозами. Аналогічно ситуація виглядає в Австралії, Новій Зеландії та Китаї. Але в США її заборонили повністю. Все сталося завдяки кільком організаціям, які вказували на негативний вплив барвника на здоров’я.
Виробники харчових продуктів у США отримали час до січня 2027 року, щоб модифікувати продукцію та видалити з неї шкідливий інгредієнт. «FDA нарешті припиняє цей регуляторний парадокс, за якого Red No. 3 був нелегальним у губних помадах, але абсолютно легальним у цукерках для дітей», – підкреслив президент Center for Science in the Public Interest доктор Пітер Лурі.
Де застосовується E127
Еритрозин зустрічається у багатьох харчових продуктах та косметиці, особливо тих, що мають інтенсивний червоний колір. Він міститься, зокрема:
Читайте также: Дженнифер Лопес Супруг: кто мужчины в жизни звезды и их влияние на карьеру
- у мармеладі, льодяниках, драже;
- йогуртах, морозиві, фруктових сирках;
- у кольорових газованих напоях, сиропах і топінгах для десертів;
- у хлібобулочних виробах, наприклад, таких як печиво, креми;
- у косметиці, наприклад, такій як помади, блиски та лаки для нігтів.
Широкий спектр шкоди
Дослідження, проведені в 2010 році організацією Center for Science in the Public Interest (CSPI), показали, що еритрозин – це канцерогенний, генотоксичний барвник, що викликає поведінкові проблеми, особливо у дітей.
У дослідженнях 2014 року, присвячених впливу E127 на здоров’я, зазначалося, що еритрозин може викликати побічні ефекти, наприклад:
- світлобоязнь;
- труднощі в навчанні;
- деструктивний вплив на печінку, серце, щитоподібну залозу, шлунок;
- проблеми з фертильністю.
Раніше УНІАН повідомляв, що вчені розкрили дивовижну користь кавуна для здоров’я.
Читайте также: Оля Полякова Фигура: особенности, изменения и влияние на карьеру
Вас також можуть зацікавити новини:
- Чому православні не визнають Папу Римського: як він з’явився і який вплив має
- Всього одна деталь допоможе вибрати солодкий і стиглий кавун: що кажуть експерти
- Більшість людей неправильно п’ють воду перед еспресо: бариста пояснили головну помилку
