У битві кави та чаю поставлено крапку: дієтологи пояснили, що краще пити

Лише нещодавно ми розібралися, кава знижує чи підвищує тиск, але на цьому інтерес людей до неї не закінчується. Її постійно порівнюють з головним конкурентом серед напоїв — чаєм. Обидва види пиття мають мільйони шанувальників і чимало корисних для здоров’я властивостей.

Читайте также: У вегетеріанців нижчий ризик розвитку багатьох видів раку, але є нюанс, — дослідження

Суперечки про те, що корисніше — чай чи кава, існують стільки ж, скільки і самі напої. Дієтологи нарешті поставили крапку в цьому питанні. Вони пояснили, що саме варто пити людям, які турбуються про своє здоров’я.

Що краще пити — чай чи каву

Про переваги та недоліки напоїв розповіло видання про здоров’я Prevention. Порівняння двох видів пиття провели експерти з дієтології Саманта Петерсон та Емі Девіс.

Як пояснюють дієтологи, обидві речовини підвищують енергію і покращують концентрацію уваги, але їхній загальний вплив на організм абсолютно різний. Також обидва напої містять кофеїн. У чашці кави об’ємом 240 мл його приблизно 96 мг, в чорному чаї — 48 мг, в зеленому — 29 мг. Кава без кофеїну і трав’яні чаї його зовсім не містять.

Для початку розберемо користь кави. Експерти відзначають високий вміст в ній поліфенолів, які покращують когнітивні здібності, знижують ризик розвитку діабету 2 типу і захищають печінку. Завдяки їм організм повільніше старіє і краще бореться із запаленнями. Любителі кави більш уважні, працездатніші і навіть, імовірно, довше живуть.

Проте є такі можливі побічні ефекти кави, як підвищення нервозності і тривожності, печія, порушення травлення, шкода для серця. Як каже Петерсон, вони найчастіше проявляються у людей, які п’ють кавовий напій не для підтримки бадьорості, а для боротьби з втомою.

Читайте также: Що випити при головному болю: названо 7 чаїв, які полегшують стан

Тепер перейдемо до переваг чаю. Він багатий на катехіни і флавоніди, корисні для мозку і сповільнюють старіння організму. У питанні, що краще — чай або кава — для здоров’я серцево-судинної системи, перший точно виграє. Чайний напій також бадьорить людину, але більш м’яко, оскільки амінокислоти в його складі пом’якшують дію кофеїну. Тому його вплив на нервову систему і травлення не такий виражений, як від кави. Особливо корисні для сну та імунітету трав’яні чаї.

Однак ідеальних продуктів не буває — є і недоліки чаю. Таніни в його складі погіршують засвоєння заліза з їжі, що важливо враховувати при його дефіциті. Також міцний чай не варто пити на ніч, оскільки він може порушити сон. А якщо ви любите трав’яні напої, то враховуйте їхню взаємодію з ліками — деякі таблетки з ними не сумісні.

Також дієтологи розповіли про користь двох видів напоїв для схуднення. Вони дають приплив енергії, необхідний для тренувань. Кава тимчасово знижує апетит, а чай прискорює метаболізм. Обидва вони не містять калорій і дозволені на дієті. Однак це стосується лише чистих напоїв без добавок. З точки зору схуднення не так важливо, що корисніше — кава чи чай, якщо ви будете додавати в них цукор і вершки. Тоді їхня калорійність різко зросте.

Отже, якщо ви хочете пити чай або каву — що корисніше, залежить від ваших потреб і способу життя. Якщо вам потрібен сильний заряд енергії і прискорене мислення, то вибирайте кавові напої. А чай хороший для тих, хто чутливий до кофеїну і хоче зміцнити серце.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Морська чи річкова: експерт пояснила, яка риба корисніша для здоров’я
• Чому лікарі хвалять курячу печінку: користь і шкода продукту
• Як кава і чай впливають на ризики інсульту та інфаркту: вчені здивували відкриттям