Яка їжа заспокоює нерви: вчені назвали 5 продуктів

Хронічна тривожність давно перестала бути лише психологічною проблемою — дедалі більше досліджень пов’язують її з біохімією мозку, повідомляє WomanEL. Нові дані від науковців Каліфорнійського університету додають до цієї картини практичний і, що важливо, доступний інструмент впливу — щоденне харчування.

Читайте также: Різдвяні пампухи з вишнею та маковою начинками за рецептом Валерії Матрохіної

Дослідники проаналізували стан мозку 712 людей і виявили чітку закономірність: у тих, хто постійно живе в стані тривоги, у ключових зонах мозку фіксується критично низький рівень холіну. Це поживна речовина, яка відіграє фундаментальну роль у роботі нервової системи.

Холін — не модний суперфуд, а базовий нутрієнт, без якого мозок працює менш ефективно. Саме він відповідає за:

• передачу сигналів між нейронами;
• формування пам’яті;
• стабільність настрою;
• здатність організму справлятися зі стресом.

Коли рівень холіну знижений, нервова система стає більш вразливою: зростає внутрішнє напруження, складніше концентруватися, а реакція на стрес — гостріша та триваліша.

Головний висновок дослідження звучить просто і водночас оптимістично: чим більше холіну в раціоні, тим стабільніша психіка. Йдеться не про медикаментозне лікування, а про корекцію харчування — підхід, який легко інтегрувати в повсякденне життя.

Продукти з високим вмістом холіну добре відомі й доступні:

• яйця;
• риба;
• соя;
• яловича та куряча печінка.

Регулярне включення цих продуктів у меню може стати додатковою підтримкою для людей, які стикаються з постійною тривогою, емоційним виснаженням або хронічним стресом.

Читайте также: Чому кімчі називають суперфудом №1

Експерти наголошують: їжа не замінює психотерапію чи медикаментозне лікування у складних випадках. Втім, результати дослідження підтверджують, що харчування — важливий фактор ментального здоров’я, який часто недооцінюють.

Для сучасної людини, яка живе в умовах постійної невизначеності та інформаційного перевантаження, грамотний раціон може стати не лише питанням фізичного здоров’я, а й стратегічною інвестицією у психологічну стійкість.

Іноді шлях до спокійнішого розуму починається не з кабінету спеціаліста, а з простого перегляду вмісту власної тарілки.

Також дізнайтеся список продуктів, які виснажують організм.