Скандинавська (нордична) дієта може ефективно зменшувати накопичення жиру в печінці та покращувати контроль рівня глюкози в крові. До такого висновку дійшли вчені з Уппсальського університету, пише WomanEL. Результати дослідження опубліковані в журналі Nature Communications.
Читайте также: Новий штам грипу швидко поширюється Європою: що відомо про A(H3N2) і чого чекати взимку
У дослідженні взяли участь 150 людей із діабетом 2 типу та переддіабетом. Учасників розділили на три групи з різними режимами харчування. Найкращі результати показала скандинавська дієта, основу якої становлять цільнозернові продукти, овочі, ягоди, риба та ріпакова олія з низьким вмістом насичених жирів.
Протягом року в учасників цієї групи рівень жиру в печінці знизився більш ніж на 20%, а показники глюкози в крові суттєво покращилися. У понад половини добровольців повністю зникли ознаки неалкогольної жирової хвороби печінки.
Дослідники зазначають, що позитивний ефект не пояснюється лише зниженням маси тіла. Майже половина покращень була пов’язана саме з якістю раціону. Водночас дієта не вимагала жорсткого обмеження калорій і виявилася зручною для тривалого дотримання, що робить її перспективним інструментом для профілактики метаболічних порушень.
Читайте также: Скручує шлунок від стресу: причина раптових спазмів і тривожних симптомів
Також дізнайтеся, у яких продуктах найбільше заліза: список корисних овочів і фруктів для щоденного раціону.
Читайте также: Що пити для балансу мікрофлори та сильного імунітету